おばんです〜！

第3食は本サークルの副部長を務めます諸藤がお届けします！

今回のお店は、いい肉の日(11/29開催)にちなんで「秋田牛玄亭 駅前本店」さんにお邪魔しました！

早速の先付、キム盛りから美味でしたね〜

そして待ってました、お肉！

これは…美味しすぎる…！

こちらの牛玄亭さんは秋田牛をメインに使用しており、秋田牛は秋田を象徴するお米を飼料として与えられているそうです。そのため通常の牛肉よりもやわらかく、多汁性があり、旨みが強く、脂の口溶けが良いことが特長だそうです。

焼き方が整理されててジワりますねww

秋田の方言について

さて、今回のサークル活動で秋田の方言が話題に上がりました！

私は埼玉県出身なので、秋田に移住して方言が聞き取れるか心配でした…(市内はほとんど標準語でした)

今回教わった秋田の方言は下記の通りです！

• おばんです
  • “こんばんは”の意味。東北地方でよく使われる
• はらつぇ〜！
  • “満腹”の意味。
    • 食べ過ぎたー、はらつぇ〜！
• なんも
  • “いいですよ”、”大丈夫ですよ”の意味。
    • なんもなんも、気にさねでけれ
    • （いやいや、気にしないでくれ）
• さい！
  • “しまった！”や、失敗した時の”あっ！”などの意味。
    • さい、ぼっこしてしまった
    • （あっ、壊してしまった）
• しょし
  • “恥ずかしい”、”すまない”などの意味。
    • ひとめぁさ出るのだばしょしなー
    • （人前に出るのは恥ずかしいなー）
• へば！
  • “それでは”、”またね”の意味。
    • へばまんず！
    • (それじゃあ、またね！)

是非、秋田に訪れた際に使ってみてください！

メインディッシュ

今回のコースのメインディッシュは「芯心」と「座布団」です！

一口食べた瞬間お肉の旨みが広がり、とろけるようになくなってしまいました…！

最後にメンバーの推し部位をピックアップ！

また来年も秋田の”美味しい”をお届けしていきます〜！

へばまんず！